आप कुछ मिनटों में घर पर मिट्टी का pH जाँच सकते हैं। यहाँ चार तरीक़े हैं, हर एक कितना सटीक है और नतीजे का क्या करें। pH बताता है कि मिट्टी के पोषक तत्व आपकी फ़सल सचमुच ले पाएगी या नहीं, इसलिए खाद पर पैसा लगाने से पहले इसे जानना फ़ायदेमंद है।
संक्षेप में
- pH 6.0 से 7.0 ज़्यादातर फ़सलों के लिए ठीक है; धान ज़्यादा अम्लीय मिट्टी सह लेता है।
- स्ट्रिप और सेंसर एक संख्या देते हैं; सिरके की जाँच सिर्फ़ अम्लीय या क्षारीय का संकेत देती है।
- कई जगह जाँचें और औसत लें। एक जगह भटका सकती है।
- मिट्टी नम हो, न बिल्कुल सूखी न पानी भरी।
जाँच के चार तरीक़े
| तरीक़ा | क्या मिलता है | सटीकता | किसके लिए बेहतर |
|---|---|---|---|
| घरेलू सिरका और बेकिंग सोडा | मोटा “अम्लीय या क्षारीय” संकेत | कम | जिज्ञासा से पहली नज़र |
| टेस्ट स्ट्रिप या रंग किट | रंग मिलाकर pH मान | मध्यम | बगीचे और छोटे प्लॉट |
| डिजिटल pH मीटर | सेकंडों में रीडिंग | कैलिब्रेट हो तो मध्यम से अच्छी | बार-बार जाँच |
| सॉइल सेंसर (जैसे SmartSoil 8-in-1) | pH के साथ नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ोरस, पोटैशियम, नमी और बहुत कुछ | खेत के लिए अच्छा अनुमान | खेती के फ़ैसले और ट्रैकिंग |
स्ट्रिप या रंग किट के कदम
- 5 से 10 जगह से मिट्टी लें, 10 से 15 सेमी गहराई से, खेत के किनारे छोड़कर।
- नमूने मिलाएँ साफ़ बर्तन में और पत्थर व जड़ें हटा दें।
- किट के निर्देश मानें: आमतौर पर मिट्टी को आसुत जल में मिलाकर बैठने दें, फिर स्ट्रिप डुबोएँ या सूचक डालें।
- रंग मिलाएँ चार्ट से और तारीख़ व खेत का नाम लिख लें।
सिरके और बेकिंग सोडे की जाँच
दो कपों में दो-दो चम्मच सूखी मिट्टी रखें। एक में सिरका डालें: झाग आए तो मिट्टी क्षारीय हो सकती है। दूसरे में पानी और बेकिंग सोडा डालें: झाग आए तो मिट्टी अम्लीय हो सकती है। किसी में झाग न आए तो लगभग उदासीन। यह सिर्फ़ मोटा संकेत है।
आपकी संख्या का मतलब
| pH | मतलब |
|---|---|
| 5.5 से नीचे | तीव्र अम्लीय: कुछ पोषक तत्व लेना कठिन |
| 5.5 से 6.0 | हल्का अम्लीय |
| 6.0 से 7.0 | ज़्यादातर फ़सलों की सबसे अच्छी सीमा |
| 7.5 से ऊपर | क्षारीय: आयरन, ज़िंक और फ़ॉस्फ़ोरस कम उपलब्ध हो सकते हैं |
चूना या गंधक डालने से पहले स्थानीय सलाहकार से पूछें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सब्ज़ियों के लिए मिट्टी का अच्छा pH क्या है?
ज़्यादातर सब्ज़ियाँ 6.0 से 7.0 के बीच सबसे अच्छी उगती हैं। आलू जैसी कुछ फ़सलें ज़्यादा अम्लीय मिट्टी सह लेती हैं।
मिट्टी का pH कैसे बढ़ाऊँ या घटाऊँ?
चूना pH बढ़ाता है और गंधक घटाता है, पर मात्रा आपकी मिट्टी पर निर्भर है। स्थानीय सिफ़ारिश लें और बाद में दोबारा जाँचें।
मिट्टी का pH कितनी बार जाँचूँ?
बुवाई से पहले, मौसम के बीच में और खाद या चूने में बड़े बदलाव के बाद।
